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文章来源:东升农业网  |  2022-06-29

浙江:食用菌菌种培养全部用上了空调

浙江:食用菌菌种培养全部用上了空调

发DSM – Bright ighter Living. (缤纷科技布日期: 来源:中国食用菌商务

这段时间,高温酷暑,新仓镇新庙菌种厂培鱼蓝柯育菌种的房屋全部用上了空调,把室内温度控制在28度左右,让蘑菇菌种舒舒服服地度过高温天气。这在行业内开了先河。

蘑菇菌种一般要在6月份制作,生产过程经历了7月到8月的高温阶段,菌种虽然放在储藏室内生产,但温度过高,就不利于菌种发菌,菌种生长的适宜温度为28度。在自然环境下,7月和8月的高温阶段就不能做菌种了。全镇7家菌种厂,已经有它所酿成的示值误差为正差;反之向右倾斜为负6家分别在6月份完成了菌种制作。而新庙菌种厂,现在还在制作菌种,工人们在空调房里将原种接种到瓶装的营养料上,然后将瓶装栽培种放在空调房内发菌。

厂长杨健云说,“菌种对温度相当敏感,连续几天温度超过35度,就椭蕾玉兰有可能感染杂菌,这样,菌种就不能用了。”考虑到蘑菇菌种生产量每年在增加,温度越来越高,菌种生产风险相当大,今年,新庙菌种厂舍得投入,化了10多万元,购买了20多台空调,安装在生产菌种的房屋内,在高温阶段起到降温作用。

7月初开始,这些空调便发挥作用,每天灯笼花上午10点左右开启,一直运转到下午藤菊5点,室内温度控制在28度上下。杨健云说,“7月份一个月就要化费电费4000多元,虽然成本比较大,但只要菌种发菌好,数量和质量能够保证,就安心了。”目前,新庙菌种厂已经分期分批接种了20万瓶菌种,还在继续生产,计划生产蘑菇栽培种总量达到30万瓶,可播种200多万平方尺蘑菇。

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